Mad og musik

De fleste af vore koncerter begynder kl. 20.00.
Mange af vore gæster vælger at nyde Nordstjernens lækre 2-retters koncertmenu som serveres fra kl. 18.00.
Som hovedregel tilbydes en forret og hovedret til prisen på kun kr. 200,- pr. kuvert. 
Der serveres veltillavet mad af høj kvalitet. Vore gæster har rost vores koncertmenuer til skyerne.
Som en ny service for vore mange gæster, er det nu muligt at booke Koncertmenuen samtidig med koncertbilletten. Al booking, reservation og betaling foregår online.

Spillestedet Blokhus
Kirkevej 5
9492 Blokhus
Telefon (+45) 61660624
E-mail info@spillestedetblokhus.dk

Herunder ser du vores koncertmenuer for 2025:

Lørdag den 12. april 2025 Bryan Adams Tribute
Spansk Serano skinke med hjemmelavet pesto, syltede løg toppet med brændt oliven støv og spæd salat

Kalvespidsbryst med bagte rodfrugter og krydderurter hertil cremet svampesauce og smørristede kartofler

Fredag den 2. maj 2025 JOHNNY THE BLUES
Stegt unghanebryst med ramsløg gremolata. Serveres med kogte nye kartofler, med smør og drysset med friske krydderurter hertil let forårssalat og sauce surpreme.

Rabarberkompot med nøddecrumble og vaniljecreme.

Lørdag den 24. maj 2025 kl. 20.00 Hallur Joensen
Hovedret Balottine kyllinge – sauce suprême – knuste kartofler med hvidløg – frisk grønkåls salat
Dessert Hindbær mousse

Lørdag den 21. juni 2025 The Beatles Revival
Røget okseculotte med estragon mayo toppet med frisk salat og sprødt

Kylling Ballotine med brændte løg, puré lavet på persillerod, bagt persillerod hertil stegte kartofler samt sauce supreme.

Lørdag den 23. august 2025 The Boss
Kalvecoulotte med stegte kartofler, melonsalat og champagne sauce

Kærnemælksfromage

Fredag den 29. august 2025 AKADEMIET 

Barbecue stegt svinekam serveret med stegte majs med bacon og grillede forårsløg. Hertil nye kartofler med persille og mild barbecue sauce
Syltede bær med Mascaponecreme og sprødt

Lørdag den 20. september 2025 ABBA cz

Hovedret Barbecue marineret svinekam – med blomkålssalat – stegte kartofler
Dessert Æble trifli

Fredag den 3. oktober 2025 The Rolling Stones

Braiseret oksebryst, med grov mos med selleri hertil glaserede rødbeder, bagte rodfrugter og cremet peberods sauce
Æblekompot på bund af makroner toppet med vanilje mousse

Onsdag den 08. oktober 2025 Poul Krebs

Krydderstegt grisekam med vildtsauce, stegt bønnesaute med urter
Havtorn mousse med hvidchokolade og sprødt

Lørdag den 25. oktober 2025 THE DUBLINERS

Unghane bryst med grillet majs og forårsløg hertil knuste kartofler samt sauce supreme.
Bagte æbler med syrlig creme og sprød

Fredag den 1. november 2025 Soul Kompagniet
Hovedret Langtidsstegt oksefilet – champignonsauce – kogte kartofler vendt i persille og smør
Dessert Citron Posset

Herunder ser du vores koncertmenuer for 2026:

Fredag den 7. marts 2026 The Streaplers

Kød

• Helstegt oksefilet
• Kryddermarineret svinekam

Salat

• Forårssalat med sprødt
• Salat med bagte rodfrugter, feta og græskarkerner

Kartofler

• Timiankartofler
• Knuste kartofler med urter og parmesan

Sauce

• Mild cremet pebersauce

Dessert

• Bærtrifli med knas og skum

Lørdag den 18. april 2026 G. THOMAS – From Hank to Waylon

• Langtids stegt kalvestriploin med sæsons grønt og cremet Karl Johan sauce
• Vanilje mousse med rabarber